Café Citrino (Lançamento)
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R$ 60,00
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Santo Par - Cafés Especiais | Microlote CITRINO
Uma Experiência Refinada e Vibrante:
O Santo Par apresenta o Microlote CITRINO, um café excepcional cultivado com paixão pela família Zitelli no Sítio San Francisco, a uma altitude privilegiada de 965 metros na renomada Região da Alta Mogiana.
Este café de Variedade IPR 100, 100% Coffea arabica, é a escolha perfeita para quem busca uma bebida complexa e equilibrada. Sua torra média-clara realça suas notas naturais e refrescantes.
Notas Sensoriais:
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Aroma: Aroma intenso com notas cítricas de tangerina e toques sutis de cacau.
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Sabor: Sabor doce e equilibrado, com notas predominantes de tangerina e cacau.
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Acidez: Acidez cítrica brilhante e prazerosa.
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Corpo: Corpo médio e aveludado.
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Finalização: Finalização longa, limpa e agradável, deixando um retrogosto marcante e doce.
Perfeito para Momentos Especiais:
O Microlote CITRINO é ideal para ser apreciado puro, em métodos de preparo que realcem sua complexidade, como V60, Chemex ou Prensa Francesa. Sua versatilidade também o torna excelente para espressos brilhantes e até mesmo para cold brews refrescantes.
Descubra o sabor autêntico e a tradição da Alta Mogiana em cada xícara com o Santo Par Microlote CITRINO.
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De uma família apaixonada por café, surgiu em 2017 nossa primeira safra! O nome "Santo Par Cafés" remete aos nossos dois sítios: Sítio San Francisco e Sítio Santa Clara, que homenageiam dois santos amados pela nossa família. Nos sítios, nossa prioridade é a produção com sustentabilidade.
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